Mal wieder Zeit, ein wenig über das Wetter zu wettern. Der Herbst war bis jetzt nicht nur zu warm, sondern auch sehr regenreich.
Prinzipiell haben wir nichts gegen ergiebigen Regen. Aber da wir immer noch mit dem Ernten beschäftigt sind und auch gerne noch die ein oder andere Bodenbearbeitung machen würden, ist es schon ein wenig anstrengend. Um so wichtiger, dass wir jeder Gelegenheit ernten gehen – so z.B. am kommenden Samstag.
Letzten Samstag gab es wieder einen Einsatz der AG Einmachen. Und wieder haben sich viele Menschen getroffen und eine grosse Sauerkrautaktion gestartet. In der Orangerie wurden für einen neuen Ansatz, grosse Mengen an Kraut gerüstet, durch den Häcksler geschoben und in die Fässer gestampft. Im Vorraum wurde gleichzeitig die erste Charge in Gläser abgefüllt. Ein cooler Einsatz, der warme Socken erfordert.
