Die Blüte der Apfelbäume verkündet den Einzug des Frühlings und erfreut unsere Sinne mit dem Gesang der Vögel am Morgen und den ersten Schmetterlingen, die durch die Luft flattern. Es ist ein faszinierendes Schauspiel, doch leider ist diese lebendige Vielfalt bedroht. Eine Katastrophe, die der des Klimawandels in nichts nachsteht und sogar noch verschärft wird.
Ein Garten in Affoltern
Im Rahmen eines Semesterprojektes der ZHdK entstand ein Kurzfilmportrait von meh als gmües. Danke an Emre für das nette Filmchen. Beim letzten Samstagseinsatz haben wir fleissig Unkraut gehackt. Unter dem Verfrühungsvlies hat sich ein grüner Teppich an dem widerspenstigen Grünzeug gebildet, der im möglichst frühen Zustand zu “behandeln” ist. Besondere Fürsorge brauchen die Rüeblis: Die
Saisoneröffnung
Die neue Saison hat gestartet. Und Samstag gab es nicht nur einen erfolgreichen Arbeitseinsatz in der Gärtnerei. Da es auf den Feldern so nass war, haben wir ein buntes Programm im Trocknen organisiert. Auf dem Wolfswinkel spriessen unsere neuen Pflänzchen kräftig. Unter dem Vlies links wachsen Salate der nächsten Saison heran, während die Kefen direkt
Erdbeeren & Zwiebeln
Bei strahlendem Sonnenschein kamen mehr als 25 Mitglieder – plus diverser Kinder, die sich insbesondere beim Arbeitseinsatz “Steine sammeln” engagiert haben. In der Spirale wurde das Laub von den Erdbeeren gefegt. Bei nächster Gelegenheit werden wir Lücken mit Erdbeeren oder Wildstauden auffüllen. Auch das Pflanzen von Erdbeeren auf den Hügelbeeten ging voran. Bei nächster Gelegenheit
Dammformung
Im Februar spannt die Gartenfachkraft den Traktor an, um die Bodenbearbeitung vorzubereiten. Gestern haben wir unseren neuen Dammformer zum ersten Mal in Betrieb genommen. Wir hatten zuvor bereits über diese Neuanschaffung berichtet, mit der wir unsere Bodenbearbeitung zukünftig schneller und effizienter gestalten wollen. Die Umstellung auf das Anlegen der Dämme ist eine kleine Herausforderung, da
Transformation des Ernährungssystems
Im November berichteten wir an dieser Stelle über den Bürger*innen-Rat Landwirtschaft. Über mehrere Monate hatten sich ausgeloste Bürger*innen informiert, diskutiert und der Politik einen Massnahmenkatalog vorgelegt. Nun gibt es einen neuen Katalog an Empfehlungen, der an die Politik adressiert: WEGE IN DIE ERNÄHRUNGSZUKUNFT DER SCHWEIZ wurde von über 40 Wissenschaftler*innen erarbeitet und anlässlich des Nationalen
Wir wachsen!
Auf dem Hungerberg haben wir von Grün Stadt Zürich dieses Jahr neues Land gepachtet. Die letzten zwei Jahre konnten wir dort am Waldrand auf einem kleinen Bereich (im Bild die markierte Fläche) Gemüse anbauen. So sind dort immer noch unsere Hafer- und Schwarzwurz, Rüebli und Lauch im Boden und warten auf eine nächste gute Erntegelegenheit.
Rosso di Verona
Die nächste Kältewelle zieht über das Land. Die nächsten zwei Wochen werden wir wieder Temperaturen deutlich unter dem Gefrierpunkt erleben. Für diesen Freitag haben wir letzten Samstag schon ordentlich vorgeerntet, so dass wir z.B. Spinat und Rüeblis rausgeben. Samstag haben wir auf dem Hungerberg eine Runde Rüeblis geerntet. Leider ist auch hier der Acker am
ETH Zürich nimmt uns unter die Lupe
Bereits zum zweiten Mal wurde im Seminar “Sustainable Agroecosystems” unser Betrieb von rund 25 Agrar- und Umwelt-Studierenden genau unter die Lupe genommen. Anhand von Bodenproben, Einsicht in unsere Dokumentation und Gesprächen im Garten, bewerteten die Studis unsere Nachhaltigkeit, Resilienz, Bodenfruchtbarkeit, Biodiversität und vieles mehr. Dabei wurde ihnen auch das Konzept der solidarischen Landwirtschaft näher gebracht.
Freilandhaltung
Unser Gemüse ist aus ganzjähriger Freilandhaltung. Brrrr, es ist kalt geworden! Nahezu ungewohnt, nachdem auch dieser Sommer wieder Hitzerekorde erreichte, erleben wir gerade einen rechten Wintereinbruch. Die Nächte erreichen bei uns – 8° C und die Kältewelle soll erst Anfang der Woche ein wenig abklingen. So schön das Wetter auch ist und zu Spaziergängen einlädt,
Wieder Sauerkraut ;-)
Mal wieder Zeit, ein wenig über das Wetter zu wettern. Der Herbst war bis jetzt nicht nur zu warm, sondern auch sehr regenreich. Prinzipiell haben wir nichts gegen ergiebigen Regen. Aber da wir immer noch mit dem Ernten beschäftigt sind und auch gerne noch die ein oder andere Bodenbearbeitung machen würden, ist es schon ein
Teeteilete
Ein Riesenspass! Letzten Samstag war die grosse Teeteilete. Den ganzen Sommer wurden die verschiedensten Kräuter und Blüten geerntet, getrocknet und abgerebelt. Das Ergebnis ist eine ordentliche Ernte an Teekräutern. Endlich konnten wir am Samstag auch Rüeblis ernten. Wir haben sie mit dem Traktor unterfahren und konnten sie – trotz des nassen und schweren Bodens –