Am Donnerstagabend trafen sich knapp 50 Mitglieder von meh als gmües in der Gärtnerei, um an der ordentlichen GV teilzunehmen. Es war die erste Saison, in welcher der Wolfswinkelacker, nach der Entsteinung im Vorjahr, produktiv verwendet werden konnte. Dies war vor allem dafür nötig, um die 80 zusätzlichen Ernteanteile zu versorgen. Nun stehen wir seit
Wir haben ein Depot gebaut
Unsere Genossenschaft wächst und in unseren beiden Depots wurde es langsam eng. Um dem vorzubeugen und gleichzeitig näher bei den Mitgliedern im Herzen von Zürich Nord zu sein, hat die Betriebsgruppe entschlossen ein neues Depot zu eröffnen. Die ABZ Siedlung Jasminweg bot sich geografisch und topografisch – sprich es ist mit dem Lastenvelo für den
Wie kam der Tee in den Beutel?
Dieses Jahr war ein schlechtes Jahr für Kräuter. Dass es im EAT vom letztes Wochenende eine Portion Tee für jeden und jede gab, war mit beträchtlichen Anstrengungen verbunden. Nicht nur, dass die Tee-Pflanzen 2021 schlecht wuchsen und wenig Blüten und Aroma bildeten, das feuchte Wetter machte das Trocknen der Kräuter auch nicht einfacher und es
Kimchi-Aktion
Letzten Samstag trafen sich motivierte und interessierte Leute zum Kimchi-Einsatz in der Gärtnerei. Schnell war klar: es gibt viel Kohl und viel zu tun Chinakohl, Rübli und Rettich mussten aufwändig gerüstet und von allen möglichen Verunreinigungen befreit werden. Dabei wurde mit Hochdruckreiniger, Wasserbrause und Wasserbecken hantiert, kontrolliert, ob alle Verschmutzung weg sind und nötigenfalls nachgewaschen.
Chutney Aktion
Am 22. und 23. Oktober trafen sich eine Gruppe von Mitgliedern, um die grünen Tomaten vom Gewächshaus zu verarbeiten. Dank der guten Stimmung und dem enormen Durchhaltewille beim Schnippeln, Stampfen und Rühren wurden in den 2 Tagen fast 100 Liter Chutney hergestellt.Es wurde auch schnell klar, dass mein Haushaltrezept bei der Menge nicht funktioniert und
Start der Gewächshausgruppe
Endlich wieder Mai. Zeit für den grossen Tomaten-(und-Gurken)-pflanz-Einsatz der Gewächshausgruppe.Hier die Eindrücke vom Einsatz. Sonne Die heute erwarteten 25°C erlauben es mir schon am Morgen mit T-Shirt und Fahrrad die Gärtnerei aufzusuchen. Viele bekannte Gesichter, aber auch neue sehe ich als ich kurz vor 9 Uhr dort ankomme. Alle froh, endlich wieder mal aus dem
Sauerkraut-Einsatz im September
Das Ritual des Sauerkraut Herstellens gehört in vielen Ländern rund um den Globus seit Jahrtausenden zum Herbst wie die fallenden Blätter; früher war die Fermentation von Gemüse eine essentielle Art der Haltbarmachung für den Winter. Dem Sauerkraut wird oft deutsche Wurzeln nachgesagt, stammen tut es tatsächlich aber aus China.
The Veg Cooperative: The Summer Harvest
Unser Mitglied Franziska hat ihren zweiten Englischen Artikel über die Genossenschaft meh als gmües veröffentlicht. Für diejenigen, die es verpasst haben, ist hier ihr erster Artikel.
The Veg Cooperative: Becoming A Member
Franziska, die seit diesem Jahr bei meh als gmües dabei ist, erzählt in ihrem ersten Erlebnisbericht anschaulich, wie es ist bei meh als gmües beizutreten und das erste Mal das Gemüse im Depot zu holen. Erinnert ihr euch noch, an euer erstes Gemüse? 😉